Filterkaffee
Veröffentlicht am 5. Juni 2015 Kommentare deaktiviert für Filterkaffee
Weil eine gute Tasse Kaffee heutzutage leicht ein paar Euro kostet entschliessen sich mehr und mehr Leute um ihren Kaffee selbst zuhause zuzubereiten. Es gibt derzeit so viele Sorten an Kaffeemaschinen, von Kaffeepadmaschinen bis hin zu teuren Kaffeevollautomaten, dass, für einen guten Kaffee, Niemand mehr auf die Gastronomie angewiesen ist.
Aber auch mit einer gewöhnlichen Filtermaschine lässt sich ein hervorragender Kaffee zubereiten. Filterkaffee muss nicht schlecht sein. Vorrausgesetzt man hat eine gute Kaffeemaschine. Ob eine Filterkaffeemaschine gut ist oder auch nicht hängt hauptsächlich davon ab ob Sie das Wasser ausreichend/auf die richtige Temperatur erhitzt. Bei den billigeren Modellen ist dies oft nicht der Fall und das schmeckt man am Kaffee.
Ausser einer guten Filtermaschine braucht man natürlich auch guten Kaffee. Das war schon immer so und ist auch heute noch so. Guter Kaffee hat seinen Preis, muss jedoch nicht allzu teuer sein. Im Internet findet man oft Spitzenkaffees zu niedrigen Preisen oder im Angebot. Mit einer guten Kaffeemaschine und guten Kaffeebohnen bekommt man auch einen guten Filterkaffee. Zumindest wenn man den Kaffee richtig zubereitet.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeesorten um den besten Kaffee nach ihrem Geschmack ausfindig zu machen. Ein guter Espressokaffee ergibt oft auch einen hervorragenden Filterkaffee. Aber das soll nicht heissen dass Sie ihre Suche nur auf Espressokaffee beschränken sollen. Probieren Sie ruhig auch andere Sorten aus.
Gute Kaffeebohnen verdienen es gut gemahlen zu werden. Sie werden überrascht sein wieviel besser ein Filterkaffee schmeckt wenn man eine gute Kaffeemühle benutzt. Man kann natürlich auch bereits fertig gemahlenen Kaffee kaufen, aber gemahlener Kaffee verliert schnell an Geschmack und Aroma. Besser ist es um den Kaffee erst direkt vor Gebrauch zu mahlen. Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk sind am besten, aber leider auch am teuersten.
Ausser einer guten Kaffeemaschine und guten Kaffeebohnen braucht man auch Wasser von guter Qualität. Leitungswasser enthält meistens viel Kalk und Mineralien. Für den besten Filterkaffee braucht man gefiltertes Wasser oder Brunnenwasser aus dem Supermarkt. Es gibt Kaffeemaschinen mit eingebautem Wasserfilter aber wenn nicht, gibt es Wasserfilter auch separat zu kaufen.
Wie man sieht ist es nicht allzu schwer um einen guten Filterkaffee zuzubereiten. Obwohl Kaffeepadmaschinen und Kaffeevollautomaten derzeit in der Mode sind bedeutet Dies nicht dass Filtermaschinen minderwertige Kaffeemaschinen sind. Kaffeepadmaschinen sind „Ein Tassen Kaffeemaschinen“ und vor allem für Alleinstehende und kleine Haushalte geeignet. Espresso- und Kaffeevollautomaten sind für Liebhaber von Espresso und anderen italienischen Kaffeespezialitäten wie Cappauccino oder Latte Macchiato von Nutzen. Wer immer viel Kaffee auf einmal kocht, immer gleich für eine grosse Familie oder eine ganze Belegschaft kaffee kocht und Wer an einer kleinen Espressotasse Mit Kaffee nicht genug hat, Der braucht eine Filtermaschine. Obwohl der Eindruck entsteht dass Espresso- oder Kaffeepadkaffee immer besser ist, ist nicht Jeder dieser Meinung. Es gibt auch noch immer viele überzeugte Liebhaber von Filterkaffee.
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