Den Tisch richtig decken
Veröffentlicht am 16. August 2017 Kommentare deaktiviert für Den Tisch richtig decken
Sie haben Gäste geladen und der Tisch soll schön gedeckt werden? Es gibt mehrere Weine und mehrere Gänge? Dann ist es oft gar nicht so einfach, den Tisch richtig zu decken. Wohin gehört die Serviette und wohin legt man eigentlich das Besteck für das Dessert? Solche Fragen kommen dann schnell auf. Wer sich als Gastgeber gut präsentieren will, sollte also wissen, wie das Alles geht.
Teller gehören zunächst einmal in das Zentrum des Sitzplatzes. Ein kleiner Brotteller für das Brot vorab wird links oben platziert. Auf diesem Brotteller kann man auch die Serviette unterbringen. Die Serviette kann dabei gefaltet werden oder auch nicht.
Die Bestecke gehören links und recht neben den Teller. Dabei legen Sie die Bestecke an die Seite, auf der sie auch beim Essen verwendet werden. Ein Löffel für eine Vorspeisensuppe wird in die rechte Hand genommen; dementsprechend gehört dieser Löffel dann auch auf die rechte Seite. Alle Bestecke werden in der Reihenfolge hingelegt, in der dann auch gegessen wird. Am Beispiel des Löffels für die Vorspeise wird es deutlich: Der Löffel gehört nach rechts und zwar ganz außen, denn die Suppe ist der erste Gang. Ein Messer für das Vorspeisenbrot kann dagegen auf dem Brotteller untergebracht werden.
Wenn Sie keinen Brotteller verwenden, können Sie die Serviette auch links neben dem Gedeck hin legen oder Sie stellen eine gefaltete Serviette auf den Platzteller. Die Gläser stehen rechts oben. Dabei ist auch die Reihenfolge der Weine zu beachten. In der Regel steht dann das Wasserglas ganz rechts, es folgt das Weissweinglas und danach das Rotweinglas. Gabel und Löffel für das Dessert gehören über den Teller, mit dem Löffelgriff nach rechts und mit dem Gabelgriff nach links. Auch hinter dieser Anordnung versteckt sich eine gewisse Logik: der Löffel für das Dessert gehört in die rechte Hand, die Gabel für das Dessert in die linke Hand.
Damit haben Sie nun einige Grundlagen gelernt. Selbstverständlich gehört zum guten Benehmen dann aber noch mehr, als ein schön und richtig gedeckter Tisch. Beschäftigen Sie sich ruhig auch mit der Frage, wie man sich dann am Tisch richtig benimmt. So schön der Tisch auch gedeckt ist – wenn Sie am Ende Ihre Serviette zusammen knüllen und auf den Teller legen, ist das ein echter Fehltritt und das ist schliesslich vermeidbar.
Autor/in: Andrea Claudia Delp, www.primadecorina.de
Erstellt durch adminKommentare:
Sorry, no posts matched your criteria.
