Kleines Land ganz groß

Ein kleines Land im Nordwesten Südamerikas. Ecuador liegt eingebettet zwischen Kolumbien und Peru und zum Land gehören die 1.000 km von der Küste entfernt liegenden Galàpagos-Inseln. Das Land ist reich an Naturschutzgebieten, Naturparks und Biosphärenreservaten der UNESCO. Hier sind die bekanntesten die Galàpagos-Inseln, der Yasuni Nationalpark, der El Còndor Nationalpark sowie verschiedene Schutzgebiete sowohl an […]

Alles für den täglichen Bedarf

Porzellandosen, Produkte von Moleskine, Begriffe wie illy, illy Kaffee oder Käsebretter. Jeder kennt die einzelnen Gegenstände und weiß um den Nutzen, welchen diese nützlichen Helferchen jeden Tag bringen. Käsebretter werden, wie der Name schon sagt, hauptsächlich für das Schneiden von Käse genutzt. Mit ihrer besonderen Oberflächenbeschaffenheit sind sie dafür besonders gut geeignet. Moleskine hingegen dient […]

Der Siegeszug einer roten Beere

Wer je die schwarz-braun glänzende Bohne in der Hand gehalten hat und den dazugehörigen Duft aus einer guten Kaffeemaschine gerochen hat, kann sich kaum vorstellen, dass das Ausgangsprodukt eine rote kirschenähnliche Beere ist, die an einem Strauch in den Tropenzonen von Afrika, Asien und Südamerika wächst. Der Strauch gehört zur Familie der Rubizeen und von […]

Filterkaffee

Weil eine gute Tasse Kaffee heutzutage leicht ein paar Euro kostet entschliessen sich mehr und mehr Leute um ihren Kaffee selbst zuhause zuzubereiten. Es gibt derzeit so viele Sorten an Kaffeemaschinen, von Kaffeepadmaschinen bis hin zu teuren Kaffeevollautomaten, dass, für einen guten Kaffee, Niemand mehr auf die Gastronomie angewiesen ist. Aber auch mit einer gewöhnlichen […]